ビロヤセレクションワンエチオピア

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PT's Coffee Roasting Co.



ピーツコナコーヒー

ビロヤセレクションワンエチオピア

ロースターの場所:カンザス州トピーカ
コーヒーの起源:南エチオピア
ローストレベル:ミディアムダーク
アグトロン:43/53
レビュー日:2007年6月
香り:9
酸度:7
体:8
フレーバー:8
後味:8

ブラインド評価: 杉とバナナを思わせる、甘くて甘いチェリーブランデーとチョコレートトーンの香り。カップに含まれるバターのようなテクスチャーのトロピカルフルーツのヒントが続き、コップが冷めるとブルーベリーに変わるリッチでグレープなブランデーとチェリーのチョコレートの香りが持続します。複雑な果実味は、わずかな塩味の渋みに隠れているものの、フィニッシュに残ります。



今年のマイクロロースター

ノート: このエチオピアは、「天然」またはドライ加工のコーヒーです。つまり、豆/種子は果実の内部で乾燥し、深みのあるワインやベリーのような果実の香りがより低くなっています。ほぼすべてのエチオピアのコーヒーと同様に、この印象的で珍しいコーヒーは、食物や他の自給作物が植えられた小さな庭の区画で村人によって生産されています。 PT'sは、コーヒーブレンドと原産地を幅広く洗練された品揃えで揃えた、品質志向の卸売/小売専門ロースターです。 PTのモットーは「愛がなければ、ただのコーヒーだ」です。訪問 www.ptscoffee.com または、詳細については888-678-5282に電話してください。





カフェイン抜きのコーヒーのレビュー

誰が飲むべきか: 色を形成することを好む人。

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